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        补血新品南瓜葡萄甘蔗

        发?#38469;?#38388;:2008-5-5 13:07:00 加入我的书签?#20581; ?a href="JavaScript:close();" class="Gray">关闭窗口〗
          以往都说,猪肉和猪肝才是补血能手。但是,对于顾忌身材的女性,以及素食一族,难道就注定要受贫血的折磨吗?其实,除了肉类外,以下果蔬也有补血功效,大?#20063;?#22952;多多选择。尽管如此,还是建议大?#19968;?#32032;搭配,多种来源的营养,才更有益于健康。

          南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成分。最近发现,南瓜中还有“钴”和“锌?#20445;?#38068;”是构成血液中红细胞的重要成?#31181;?#19968;;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素,这些?#38469;?#34917;血的好原料。因此,清代名医陈修园曾称赞“南瓜为补血之妙品”。

          红枣富含维生素、果糖和各种氨基酸。药理研究证明:红枣中的某些成分能调节人体的新陈代谢,促进新细胞迅速生成,并能增强骨髓造血功能,增加血液中红细胞的含量,从而使肌肤变得光滑细腻而富有弹性。

          甘蔗是人们喜爱的冬令水果之一,其中含有大量的铁、钙、?#24247;?#20154;体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9?#37327;耍?#23621;水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。

          葡萄性平味甘酸,有补气血、强筋骨之功,历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,由于钙、磷、铁?#21335;?#23545;含量高,并有多种维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。(中南大学湘雅**营养?#24179;?#25480;李惠明)
        上一条 吃鱼有助防?#36816;?/a> 
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