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        春夏之交宜吃五种食物

        发?#38469;?#38388;:2009-4-7 16:14:00 加入我的书签?#20581; ?a href="JavaScript:close();" class="Gray">关闭窗口〗
          春色已浓,夏的脚步也逐渐临近,在季节交替的时候,应该吃些什么才对身体有益呢?

        红色果蔬
        北方的春天气温偏低,易患感冒,红辣椒、红苹果等红色果蔬能使人体抗体病组织产生一种热能,使体温升高,同时所含的特殊物质——“抗感冒因子”能直接抵抗感冒病毒,加速康复。

        蔬菜根皮
        胡萝卜、?#25509;?#30340;根皮含有较多锌、铁,这些矿物质可增强人体的免疫力。

        鸡汤
        春天是支气管炎的高发季节,预防办法之一是喝鸡汤。这尤其有益于儿童。此外,鸡汤中有一种特殊的物质可增强咽间血液循环和鼻腔黏膜分泌,对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞和咽干?#20154;?#31561;症状大有裨益。

        动物内脏
        动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。春天气候干燥,不少人嘴唇干裂、患有口角炎,就是因为缺乏维生素B2所致。

        海带
        海带含碘多,碘有助于甲状腺激素的合成,而甲状腺源程序素有产热效应,春寒料峭常吃海带有一定的御寒作用。日常烹饪中,油腻食物应该放点海带。(渤海早报)
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